Újra nyitotta kapuit a Császármorzsa otthona a Bercsényi utca 8-ban
Vannak ízek, amelyek túlmutatnak az ételen. Vannak falatok, amelyekhez emlékek kötődnek – családi vasárnapok, gyerekkori konyhaillat, vagy egy baráti beszélgetés, ami mellett lassan elfogy egy tál császármorzsa.
A Bercsényi utca egyik kis helye eddig is ilyen élményeket adott. A korábbi tulajdonosok Éva és Anita szívvel-lélekkel dolgoztak azon, hogy a császármorzsa ne csak ételként, hanem élményként maradjanak meg azoknak, akik betértek.
Most én veszem át tőlük a stafétát. Számomra ez nemcsak egy vállalkozás, hanem egy lehetőség arra, hogy tovább vigyek egy hangulatot, egy ízt, egy közösséget. Hiszem, hogy az étel több, mint étel – összeköt, emléket ad, és otthonosságot teremt.
Amikor először beléptem a hely ajtaján, még vendégként, éreztem, hogy ez több mint egy kávézó vagy egy desszertbár – ez egy kis közösség színtere. Olyan hely, ahol jó megállni, beszélgetni, és közben egy kicsit hazatalálni az ízekben.
Az előző tulajdonosok sok év munkája van benne abban, hogy ez a hely szerethető legyen. Én tisztelettel és hálával veszem át tőlük. Az ízek maradnak, a császármorzsa továbbra is úgy készül, ahogy megszoktátok: egyszerűen, tiszta alapanyagokból, odafigyelve minden részletre. Amit hozzá szeretnék adni, az a saját lelkesedésem, új ötletek és apró meglepetések – hogy a régi vendégek otthon érezzék magukat, az új vendégek pedig felfedezhessék ezt a különleges hangulatot.
Nem ígérek csodát. Csak azt, hogy minden nap ugyanazzal a szívvel és lelkesedéssel nyitom majd ki az ajtót, amivel ti beléptek hozzánk.
Szeretném, ha októbertől újra lenne egy hely a Bercsényi utcában, ahol a császármorzsa illata összekeveredik a nevetéssel. Egy hely, ahol minden falat egy kicsit emlékeket idéz, de újakat is teremt.
És szeretném, ha ti is részesei lennétek ennek az új fejezetnek. 💛
Helyben vásárlás mellett akár házhoz is kérhetők a finomságok. Lessetek rá weboldalára és Facebook oldalára is, majd pedig irány egy kóstolás, akár már most szombaton!
Kapcsolódó üzletek
Programjaink nemcsak élményeket, hanem közösséget is adnak. Fedezd fel közelgő eseményeinket, és csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen napra!
Következő
