GOFRIM Miskolc
Édes és sós, hagyományos és nem mindennapi gofri összeállításokkal várjuk vendégeinket Miskolcon, a Városház téren.
Évek óta dédelgetett álmunk vált valóra 2018 nyarán. Megnyitottuk Miskolc belvárosában első vendéglátóhelyünket, melyet Gofrim névre kereszteltünk. Mindketten az élet teljesen más területéről érkeztünk, de a konyha, a vendéglátás szeretete mind a kettőnk ereiben ott csörgedezett.
Közös gondolat volt, hogy ne egy századik gyrosost vagy burgerest nyissunk, hanem valami mást. Így jött a gofri ötlete. Valami olyat szerettünk volna, amit más még nem, vagy nem úgy csinál, ahogy mi képzeljük és amiben a legjobbak tudnánk lenni.
Mert szerintünk egy gofrizó is lehet elegáns, de közben egyszerű és stílusos is egyben. Egyszerre hétköznapi és nem mindennapi. Pont olyan, mint amilyenek mi vagyunk.
A gofri pedig egy elképesztő desszert, ami lehet akár szexi vagy elegáns, de lehet vagány, sőt már-már extrém is. A lényeg, hogy lehet és legyen is más, mint a róla kialakult sztereotípia, ami egy uncsi előrecsomagolt strandédességet csinál belőle.
