Eszcájg #3 Disznóságok
A sorozat harmadik alkalmán is a Hadik pultjánál üldögélve eszünk, iszunk, beszélgetünk. Célunk a bárkultúra felpezsdítése az étterem falai között, annak minden klasszikus és rendhagyó elemével együtt. Az eszcájg első és második eseményén koktélokat kóstoltunk kísérő bar foodokkal, most azonban az ételekre helyezzük a hangsúlyt.
Séfünk, Apor Bálint disznótorossal készül és beáll a bárpult mögé, hogy meséljen az ételekről, méghozzá Cserna-Szabó Andrással, aki történeteivel színesíti az estét.
Az #eszcájg3 is kis létszámban kerül megrendezésre, maximum 8 fő vehet részt. Érdemes minél hamarabb megváltani a jegyed.
Ételek és italok:
Malackocsonya savanyított lilahagymával
Lassan sült malaccsászár körte kompóttal
Sertésszűz paszternákkal és aszalt paradicsommal
Tepertőkrém pirítóssal és zöldségekkel
-
Barcza pincészet - Olaszrizling
Fata pincészet - Ürmös bor
Gyulai Pálinka manufaktúra - Füge pálinka
Barcza pincészet - Balaton Red
A programon maximum 8 fő vehet részt.
A program ára: 15.000 forint.
Az ételek és italok kizárólag ezen az eseményen érhetők el.
Január 28-án találkozunk a Hadikban!
Jegyek: https://oneticket.hu/.../eszcajg-disznosagok-cserna-szabo...
