A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei
A Ráday utcában, Budapesten, Belső-Ferencváros gasztronómiailag legmozgalmasabb tengelyén különösen sok az etető és itató kategóriában is ütős hibrid. Az új generációból ez a leggyakoribb vendéglátó-típus itt, érdekesebbnél érdekesebb példányokkal, ezért külön listát érdemelnek.
A Ráday utca legutóbbi virágkorában inkább volt ismert az éttermekről, mint sima kocsmákról. Az utóbbi másfél évtizedben, a mai kocsma-paradigmaváltásban, mint tudjuk ez a két profil már nagyon gyakran együtt fejlődik. A kortárs új vendéglátó egységek gyakran gasztrokocsmák vagy étterem & bárok, párhuzamos evés-ivás fókusszal. A RÁDAY UTCA NAGY CIKK (ITT OLVASHATÓ!) készítésénél felfigyeltem arra, hogy itt még az átlagosnál is nagyobb ezeknek a száma és aránya. Ekkor jött ennek az alcikknek az ötlete, ami ezeket gyűjti össze.
Tehát, ha egyszerre kerestek érdemi étel- és italélményt, egy átlagos étteremnél lazább hangulatot, egy átlagosnál kocsmánál jóval komolyabb ételmenüt, akkor ez a lista lehet a kettős iránytűtök az Ráday utcához!
TARTALOMJEGYZÉK
PÚDER BÁRSZÍNHÁZ – extrém dizájnba forgatott kulináris-kulturális tér
iF JAZZ CAFÉ – Italok és étkek mindennapos élő jazz-zenéhez
SHIRAZ LOUNGE & RESTAURANT – Perzsa ételek, vízipipa, kiugró italkínálat
INPUT KITCHEN & BAR – Étel, ital és látvány bevitelre
CLARO BISZTRÓ – Étterem nemes kocsmahangulatban
JEDERMANN – Példás egész napos hely a reggelitől az éjjeli jazzkoncertig
A LISTA
Induljunk meg a Kálvin tértől és nézzük sorban a szereplőket!
FIGYELEM: ide a sima éttermeket nem sorozom, ahol hagyományosan másodhegedűs az ital az étel mögött vagy általános italkínálattal van lefedve. Ugyanígy nem a feszesebben éttermi légkörű helyszíneket sem. Csak azokat válogattam be, akiknek élesebben van kocsmás/báros karaktervonása akár a hangulat, akár a kínálat, akár mindkettő tekintetében.
PÚDER BÁRSZÍNHÁZ - extrém dizájnba forgatott kulináris-kulturális tér
A Púder Bárszínház nemcsak a Ráday utca, de egész Budapest egyik leglátványosabb vendégtere is. Teraszidőben már kívülről is extravagáns, tarka kaptárminta-installációval és egy óriás mutáns, gumicukorra emlékeztető macival.
Benn csak még extrémebbre és bizarrabbra fordul a megjelenés. Óriás rovar néz ránk fenyegetően, horrorisztikus próbababa-fejű ruhaállványok lógnak a mennyezetről, tépett tapéta alól ló támad ránk. Mindezt egy nagyon tágas, saroktól sarokig bombázó, élénk színű térben kapjuk, folytatva a galérián és a rendezvénypincében is.
Ez nem véletlen, ez profi térművészet! Babos Zsili Bertalan művész alkotása. Ritkán lelkesítenek vagy nyűgöznek le kocsmakompatibilis vendégterek dizájnermunkái. Sokszor nem több a hozzáadott „értékük” a divatkövetésnél. A Púdernél viszont nem kérdés az ovációm, ahogy Zsili egyéb budapesti műveinél sem (például Csendes Létterem vagy a Bartók Béla Boulevardon (CIKK!) a Szatyor Bár (CIKK!), stb.)
Persze a Púder Bárszínház közel sem csak egy látványbomba vagy egy passzív kiállítótér. Nagyon is élő étterem és bár, ahol esténként energikus vigalom honol az asztaloknál. Az intim kiskocsma atmoszférától persze nagyon távol áll, de bármelyikőtöknek javaslom, hogy próbáljátok ki, hogy milyen ebben az erőteljesen hatásos közegben jól érezni magatokat ital, akár étel-ital mellett.
A Púder italkínálata kiterjed:
- Sokféle válogatott borra
- Sopronis-Heinekenes széles csapsorra (Mort Subite meggysör és Edelweiss búzasör is)
- A First Brewing Co. pár csapolt sörére
- Dobozos-palackos kisüzemi sörökre
- Összetett bárválasztékra
- Saját, kreatív nevű Bar Theather (=bárszínház) kreatív koktélokra
Az izmos étlapról a legnépszerűbbek főleg a hamburgerek, de a tépett húsos szendvicseket és a padlizsánkrémet sem engedné dobni a törzsközönség.
A Púderre már déltől lehet számítani, az ínyenc ebédmenü ligában is. Progresszíven új közönséget kényeztet vagy képez a húsmentes hétfő vegán és vegetáriánus fogásaival. Az Aperolistáknak pedig az Aperol szerdákra érdemes figyelni.
Fotó: Púder Bárszínház
A Púderben bár nem színház az egész világ, a bárszínház kifejezés mégis ül, sőt. Valódi kis színpaduk van hátul színdarabokhoz, előadásokhoz, „több, mint koncertekhez”. Kulturális rendezvények sokaságát sorozzák eseménynaptárukba: tematikus estek, kvíz, kulturális italkóstolók, rendhagyó irodalom óra, stb.
A művészetpártolás vizuálisan is Púder sajátosság, 2022-ben hónapok át stabilan 0036mark magyar karakteres „pop street art” utcaművész remekeit találtam a kirakaton.
Ajánlom a Púdert, ha egyszerre szeretnétek ital-, étel- és vizuális mámor-csemegét. Ha az egyedi kultúrkocsmai programjaik is érdekelnek Titeket, akkor kövessétek őket figyelemmel!
PÚDER Bárszínház cím: Ráday utca 8. Budapest 1092
PÚDER Bárszínház nyitvatartás: V-Cs: 12:00-1:00, P-Szo 12:00-20:00
(Fontos, hogy a ritka vasárnap is nyitvatartó Ráday utcai helyekhez tartozik!)
PÚDER honlap: https://puderbar.hu/
VISSZA A TARTALOMJEGYZÉKHEZ! >>>
iF JAZZ CAFÉ - Italok és étkek mindennapos élő jazz-zenéhez
Az iF Jazz Café végtelenül egyedien menő attól a ritkaságtól, hogy naponta játszanak élőben jazz-zenét. Fellépőik között vannak akár nemzetközi legendák, de feltörekvő új tehetségesek is. Ehhez gazdag bárital- és étlapjuk is van egy felemelően derűs környezetben. Ezekről és más érdekességeikről is olvashattok az iF saját oldalán a Kocsmaturistán:
iF JAZZ CAFÉ – Ráday utca, ahol naponta szól élőben a jazz
Az iF Jazz Café a budapesti Ráday utca hangulatos gasztrokocsmája főszenzációként mindennapos élő jazz-zenével és havonta változó kiállításokkal a falán. A jó italválaszték és finom
IF Jazz Café cím: Budapest, Ráday u. 19. 1092
IF Jazz Café Facebook oldal:
https://www.facebook.com/IF-Cafe-Jazz-Club-119649694670
iF Jazz Café nyitvatartás: H-Cs: 17:00-24:00, P-Szo: 12:00-02:00 V: 12:00-24:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)
VISSZA A TARTALOMJEGYZÉKHEZ! >>>
SHIRAZ LOUNGE & RESTAURANT >>> Perzsa ételek, vízipipa, kiugró italkínálat
A Shiraz Lounge & Restaurant a legegzotikusabb helyszín a gyűjteményben. Közel-keleti ízekkel dobja fel a Ráday utcát, de most mindenki söpörje ki a fejéből a tipikus aluljárós kebabost, ez jeles éttermi szint a húsfalót a vegánig bárkinek: növényi alapú mezze fogások, isteni házi falafel és hummusz, nyársas kebab és khoeresh „edényétkek”, stb. Másrészt a kulturális képzettársítással szemben bőségesen készültek alkohollal is: perzsa kultúrára kacsintó különlegességekkel, mint a datolyapárlat, a perzsa dogh vagy az anar koktél, mellé kellően nagy borválasztékkal, ritkább európai csapolt sörökkel, ráadásként koktélokkal és kevert italokkal, alkoholmentes fronton pedig a limonádékkal emelkednek ki. Mindezt egy élénk, alkalmanként egészen bulis teraszon élvezhetitek.
A Shiraz nagy cikkben részletezem, magyarázom a kínálatot, bemutatom a különleges teret és díszleteket és elmesélem az érdekes háttértörténetet is:
Shiraz – Budapest, Ráday utca – perzsa étterem italtöbblettel
A Shiraz a budapesti Ráday utcában egy perzsa étterem a dobozon kívül. Italozni is remek, bár kihívás itt nem enni. Elvarázsolt, mesés hangulat honol a
Shiraz Lounge & Restaurant cím: Budapest, Ráday u. 21., 1092
Shiraz Lounge & Restaurant Facebook oldal: https://www.facebook.com/shirazrestaurants/
Shiraz Lounge & Restaurant nyitvatartás:
H-V: 17:00-00:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)
VISSZA A TARTALOMJEGYZÉKHEZ! >>>
CLARO BISZTRÓ - Étterem nemes kocsmahangulatban
A Claro Bisztró kitüntetten teljesít kocsmaként is a felsorolt helyek között. Bár e lista mindegyik eleme alkalmas az italozásra is, mégis a Claro az, amit erre legintenzívebben használnak is a törzs- és nem törzs vendégek. Ez jótékonyan rátapad a hangulatára is, de éttermi komolyan vehetősége ettől nem csorbul. A Claro ráadásul két műszakos, éjszaka mulatás zajlik, délben színvonalas ebédeltetés, de a legelszántabbak már ekkor megnyitják a báréletet. Az ételek finomak és bőségesek, lehet érdekes, minőségi borokat kóstolni, akár különtermet foglalni, a falak moziplakát gyűjteményt kiállításként megnézni. Mindezek és egyebek kifejtve ebben a cikkben találhatók:
Claro Bisztró – Budapest – Étteremben termett jó kocsmahangulat
A Claro Bisztró a budapesti Ráday utcában örökérvényű, jó hangulatú stílusával egy több az egyben hely. Nappal nyüzsgő ebédszünet-övezet, koraeste lakályos vacsorahelyszín, éjjelre pedig az
Claro Bisztró cím: Budapest, Ráday u. 35, 1092
Claro Bisztró Facebook oldal: https://www.facebook.com/clarobisztro
Claro Bisztró nyitvatartás:
H-Cs: 11:00-00:00. P: 11:00-1:00 Szo: 12:00-1:00 V: zárva
VISSZA A TARTALOMJEGYZÉKHEZ! >>>
JEDERMANN - Példás egész napos hely a reggelitől az éjjeli jazzkoncertig
A Jedermann a még Budapesten is egészen ritka eléggé napos helyek alfa-mintapéldánya, ahol sok olasz vagy a délszláv helyekhez hasonlóan ugyanott lehet az esti kocsmátok, ahol a reggeli kávézótok, sőt itt reggelizőtök is. A Jedermann ugyanis, hiába a legkevésbé éttermi hangulatú egység a listán, egész nap etet is, este pedig a rendszeresen zenei vagy egyéb kultúrprogramokkal lakat jól bármilyen ital mellé.
Egy reggeltől éjszakáig rendelkezésre álló kitűnő hangulatú hely.
Ismerjétek meg gazdag háttértörténetét, dekorációit, étel-ital- és programkínálatát a most következő cikkből. Hátra hagytam, hiszen élőben is hátul van, a szenzációs, árnyas, zöldben futó hátsó kis kerthelyiségét.
Jedermann: egész napos kávézó-kocsma a budapesti Ráday utcán
A Jedermann a Ráday utca Nagykörúti felőli, kevésbé ismert végében is tartogat kincset a kocsmaszívűeknek. Extra jóságként ez egy idehaza ritka egész napos vendégtér, bármire
Jedermann cím: Budapest, Ráday u. 58, 1092
Jedermann Facebook oldal: https://www.facebook.com/jedermann.budapest/
Jedermann nyitvatartás:
H-V: 08:00-00:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)
VISSZA A TARTALOMJEGYZÉKHEZ! >>>
Videókban is a Ráday utcai helyekről
A fenti és további Ráday utcai helyszíneket megtaláljátok ebben a Ráday a radaron 2022-es videósorozatban is:
https://www.facebook.com/watch/100063547781225/664981228249547
A fotókat is maga a szerző készítette. További felhasználásuk egyeztetés után, forrásmegjelöléssel lehetséges.
